餐厨垃圾常见处理方法
时间: 2019-10-19 02:53:42 浏览次数：1541
随着人们环保意识的提高，全国垃圾分类已开始实施，最常见的就是餐厨垃圾，而餐厨垃圾的处理方法有哪些你了解吗？今天带大家了解一下。
餐厨垃圾常见处理方法
随着人们环保意识的提高，全国垃圾分类已开始实施，最常见的就是餐厨垃圾，而餐厨垃圾的处理方法有哪些你了解吗？今天带大家了解一下。
餐厨垃圾现状
我国人口数量庞大，每日餐厨垃圾达到13万吨，每年以8%的速度增长。我国大部分城市的餐厨垃圾处理方式基本上是同生活垃圾一同混合处理。随着人们环保意识的增强，对餐厨垃圾的处理也重视起来，全国多个城市陆续出台相关管理方法及项目。
我国餐厨垃圾存在的问题
无序管理、任意处置等问题；混入生活垃圾；直接喂猪；产地沟油；直排下水管道，污染城市生态环境，影响人类健康。
餐厨垃圾的来源
餐厨垃圾包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料和食用残余。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。
餐厨垃圾具有以下特点：
1、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫
2、含水量高、可达80%-95%。
3、含盐量高、含辣椒、醋酸高。
4、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
5、富含氨、磷、钾、钙及各种微量元素。
6、存在有病原菌、病原微生物。
餐厨垃圾常见处理方法
1、填埋法
填埋处理是一种最普遍的垃圾处理方法，由于餐厨垃圾中含有大量的可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便，应用非常普遍，但会局限垃圾资源的综合回收利用，而且占用大量土地。
2、焚烧法
将餐厨垃圾与生活垃圾混在一起进行焚烧处理或建立垃圾焚烧厂，通过垃圾焚烧产生的热量进行发电。
3、堆肥法
依靠自然界广泛分布的微生物，在人工控制的条件下，将餐饮废渣的水分蒸发掉，经干燥后磨碎，把餐饮废渣通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥，防止产生有害气体。
4、厌氧发酵
厌氧工艺是利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产出的残渣进行二次发酵堆肥处理。
5、粉碎直排处理
一些欧美国家采用粉碎直排方式处理少量分散餐厨垃圾，是在餐厨垃圾发生点对其直接进行破碎、粉碎处理，然后采用水力冲刷，将其排入城市市政下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理。破碎法对于处理少量分散产生的餐厨垃圾如家庭厨余垃圾，具有价格便宜、技术简便等优点，能降低城市垃圾的含水率，减少收集量，利于提高城市垃圾的发热量。
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