北京市餐厨垃圾怎么处理
时间: 2020-12-07 09:49:00 浏览次数：473
餐厨垃圾处理产生和量如果比较大，在北京可以购买一台餐厨垃圾处理设备，这种设备只需要将餐厨垃圾倒进去，便可以全自动处理，处理后可以达到排放标准。
餐厨垃圾处理产生和量如果比较大，在北京可以购买一台餐厨垃圾处理设备，这种设备只需要将餐厨垃圾倒进去，便可以全自动处理，处理后可以达到排放标准。
餐厨垃圾有两个主要来源。一个是餐饮行业，公司机构的食堂和饭店，另一个是居民家庭。
餐厨垃圾是城市垃圾的重要组成部分。居民区，餐饮服务业以及各种公司和机构的食堂是餐厨垃圾的主要来源。通常，食品加工过程中产生的残留物称为厨余，其主要成分是碳水化合物含量高的植物的叶子和皮。而在饮食消费后的食物残余称为“泔水”，由淀粉，蛋白质和脂肪组成。它还具有高盐含量，高游离脂肪含量，高水分含量以及易于被微生物分解的特点。
北京市餐厨垃圾怎么处理
如果餐厨垃圾每天的产生量很大的话，可以购买一台餐厨垃圾处理设备。
餐厨垃圾处理设备是一种全自动设备，可为有机垃圾（餐饮，厨房垃圾，水果和蔬菜等）中经微生物处理的细菌快速分解提供所需的分解生活环境。该设备使用物理机械，生物发酵和其他综合技术来筛选，去除，研磨，挤压和其他餐厨垃圾预处理，再配合有益微生物进行发酵，最后经过干燥灭菌最终生成有用产物。设备中物料运行流水化，无二次污染，有效地实现餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化处理。
餐厨垃圾处理设备主要由称重提升，垃圾分选，强力破碎，螺旋挤干，搅拌加热，好氧发酵，净化除臭，污水处理等系统组成，全面实现了餐厨垃圾处理流程的一体化，标准化，智能化；广泛适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。餐厨垃圾综合处理机有一体式和组合式两大类。
按照2012年公布的相关政策，每日就餐人员规模在1000人以上的党政机关、大专院校、国有企事业单位以及营业面积在1000平方米以上具备条件的大型餐饮企业及餐饮服务集中的街区，均可自建餐厨垃圾处理设施，市级财政按定额标准分期给予补助。
其中，建设日处理能力200公斤项目的，市级财政补助32万元；建设日处理能力500公斤项目的，市级财政补助64.4万元；建设日处理能力2000公斤项目的，市级财政补助134.6万元。目前，已有30余家市属党政机关、学校，包括市委大院、市政府第二办公区、中国石油大学等食堂安装了餐厨垃圾就地处理设备。
餐厨垃圾处理原理
大型餐厨垃圾处理设备的工作原理是利用物理原理来粉碎垃圾。由于此过程处理大量餐厨垃圾，因此相关的生物降解技术也适用于该处理。大规模厨房废物处理主要涉及几个主要步骤，例如脱水，生物发酵，油水分离和气体处理之后，固体残渣可以通过需氧堆肥，厌氧发酵等方式回收利用，实现餐厨垃圾的再利用。
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